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番茄炒牛肉

来源:美食杰 编辑:喻靖 2020-06-08 15:18:20
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番茄炒牛肉的做法

1、番茄洗净切块待用

2、牛肉洗净切薄片

3、加入1勺生抽

4、加入适量淀粉抓匀

5、再加适量食用油抓匀腌制10分钟

6、锅里热油,放入牛肉

7、快火炒至变色盛出待用

8、重新起锅热油,加入番茄

9、炒至变软,加入少许清水煮开

10、再加入适量盐

11、再加入适量白糖翻炒均匀

12、牛肉回锅翻炒均匀出锅即可

13、撒上少许葱花点缀

番茄炒牛肉成品图

烹饪技巧

牛肉一定要大火快炒才会嫩滑。

来源:美食杰

编辑:喻靖

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